Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae est une espèce de levure utilisée dans diverses industries, notamment la brasserie, la boulangerie et la vinification. Elle est également utilisée dans les laboratoires de recherche en génie génétique, en biochimie et en biologie moléculaire. C'est un organisme à croissance rapide et facile à manipuler, ce qui en fait un choix idéal pour un large éventail d'applications.
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Fiche technique
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Saccharomyces cerevisiae est une espèce de levure utilisée dans diverses industries, notamment la brasserie, la boulangerie et la vinification. Elle est également utilisée dans les laboratoires de recherche en génie génétique, en biochimie et en biologie moléculaire. C'est un organisme à croissance rapide et facile à manipuler, ce qui en fait un choix idéal pour un large éventail d'applications.